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Facciamo Vino

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    Scapolè - Vino Spumante di Qualità

    Scapolè – Vino Spumante di Qualità

    8,50

    Terra di Tradizioni, natura e vita. ‘Scapolè‘ è mio nonno Luigi. Un omaggio alla sua storia e all’importanza dei legami umani. Da uve Pecorino spumantizzate con metodo Martinotti. Scapolè nasce per essere condiviso: è amicizia, famiglia e amore, proprio come lui.

    Il Pecorino si trova nell’unica zona pianeggiante della nostra piccola valle. Confina verso est con gli ulivi e verso sud circonda placidamente la grande quercia che si erge sul piccolo appezzamento. Vicino al lungo canneto che rinfresca in estate i tanti animali che vanno ad abbeverarsi (volpi, lepri, cinghiali, caprioli, tortore, upupe e picchi), il pecorino risente di un clima più fresco e differente che gli dona uguale freschezza e una mineralità costantemente presente nel vino. Un vino a cui il territorio regala davvero tanto e che porta nel bicchiere gioia e generosità.

    Adatto ad ogni aperitivo e ai momenti di festa che volete ricordare, si accompagna bene anche ai piatti di pesce del Mediterraneo e a zuppe fresche ed estive.

    Disponibile

    Descrizione

    Per creare la base spumante del nostro Scapolè, abbiamo raccolto a mano il pecorino alle prime luci dell’alba, negli ultimi giorni di agosto. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata ed una seconda fermentazione nei mesi invernali ci hanno regalato un vino fresco, leggero, suadente e minerale, proprio come piace a noi. Adatto ad ogni aperitivo e ai momenti di festa che volete ricordare, si accompagna bene anche ai piatti di pesce del Mediterraneo e a zuppe fresche ed estive.

    SCHEDA TECNICA

    denominazione: Vino spumante di qualità
    annata: 2019
    vitigno: 100% pecorino
    gradazione alcolica: 11,5 % vol.
    vigneto: 1 ettaro a 130 mt. slm
    allevamento: cordone speronato
    vinificazione: raccolta anticipata ad agosto per ottenere maggiore freschezza e profumi più floreali. Fermentazione in bianco a temperatura controllata. La seconda fermentazione si è svolta per tutto il periodo invernale, in modo da ottenere una bolla persistente e fine ed un bouquet complesso e intenso.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 7.8 kg
    Dimensioni 24 × 24 × 30 cm

    Recensioni

    Ancora non ci sono recensioni.

    Recensisci per primo “Scapolè – Vino Spumante di Qualità”

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

CONTATTI

Contrada Ciafone 97
Offida (AP)
+39 0736 099976
info@terrargillosa.com

P.IVA 01733560443

© 2019 . Terra Argillosa . All Rights Reserved

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    8,50

    Terra di Tradizioni, natura e vita. ‘Scapolè‘ è mio nonno Luigi. Un omaggio alla sua storia e all’importanza dei legami umani. Da uve Pecorino spumantizzate con metodo Martinotti. Scapolè nasce per essere condiviso: è amicizia, famiglia e amore, proprio come lui.

    Il Pecorino si trova nell’unica zona pianeggiante della nostra piccola valle. Confina verso est con gli ulivi e verso sud circonda placidamente la grande quercia che si erge sul piccolo appezzamento. Vicino al lungo canneto che rinfresca in estate i tanti animali che vanno ad abbeverarsi (volpi, lepri, cinghiali, caprioli, tortore, upupe e picchi), il pecorino risente di un clima più fresco e differente che gli dona uguale freschezza e una mineralità costantemente presente nel vino. Un vino a cui il territorio regala davvero tanto e che porta nel bicchiere gioia e generosità.

    Adatto ad ogni aperitivo e ai momenti di festa che volete ricordare, si accompagna bene anche ai piatti di pesce del Mediterraneo e a zuppe fresche ed estive.

    Disponibile

    Descrizione

    Per creare la base spumante del nostro Scapolè, abbiamo raccolto a mano il pecorino alle prime luci dell’alba, negli ultimi giorni di agosto. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata ed una seconda fermentazione nei mesi invernali ci hanno regalato un vino fresco, leggero, suadente e minerale, proprio come piace a noi. Adatto ad ogni aperitivo e ai momenti di festa che volete ricordare, si accompagna bene anche ai piatti di pesce del Mediterraneo e a zuppe fresche ed estive.

    SCHEDA TECNICA

    denominazione: Vino spumante di qualità
    annata: 2019
    vitigno: 100% pecorino
    gradazione alcolica: 11,5 % vol.
    vigneto: 1 ettaro a 130 mt. slm
    allevamento: cordone speronato
    vinificazione: raccolta anticipata ad agosto per ottenere maggiore freschezza e profumi più floreali. Fermentazione in bianco a temperatura controllata. La seconda fermentazione si è svolta per tutto il periodo invernale, in modo da ottenere una bolla persistente e fine ed un bouquet complesso e intenso.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 7.8 kg
    Dimensioni 24 × 24 × 30 cm

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    8,50

    Terra di Tradizioni, natura e vita. ‘Scapolè‘ è mio nonno Luigi. Un omaggio alla sua storia e all’importanza dei legami umani. Da uve Pecorino spumantizzate con metodo Martinotti. Scapolè nasce per essere condiviso: è amicizia, famiglia e amore, proprio come lui.

    Il Pecorino si trova nell’unica zona pianeggiante della nostra piccola valle. Confina verso est con gli ulivi e verso sud circonda placidamente la grande quercia che si erge sul piccolo appezzamento. Vicino al lungo canneto che rinfresca in estate i tanti animali che vanno ad abbeverarsi (volpi, lepri, cinghiali, caprioli, tortore, upupe e picchi), il pecorino risente di un clima più fresco e differente che gli dona uguale freschezza e una mineralità costantemente presente nel vino. Un vino a cui il territorio regala davvero tanto e che porta nel bicchiere gioia e generosità.

    Adatto ad ogni aperitivo e ai momenti di festa che volete ricordare, si accompagna bene anche ai piatti di pesce del Mediterraneo e a zuppe fresche ed estive.

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    SCHEDA TECNICA

    denominazione: Vino spumante di qualità
    annata: 2019
    vitigno: 100% pecorino
    gradazione alcolica: 11,5 % vol.
    vigneto: 1 ettaro a 130 mt. slm
    allevamento: cordone speronato
    vinificazione: raccolta anticipata ad agosto per ottenere maggiore freschezza e profumi più floreali. Fermentazione in bianco a temperatura controllata. La seconda fermentazione si è svolta per tutto il periodo invernale, in modo da ottenere una bolla persistente e fine ed un bouquet complesso e intenso.

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    Peso 7.8 kg
    Dimensioni 24 × 24 × 30 cm

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    Il Pecorino si trova nell’unica zona pianeggiante della nostra piccola valle. Confina verso est con gli ulivi e verso sud circonda placidamente la grande quercia che si erge sul piccolo appezzamento. Vicino al lungo canneto che rinfresca in estate i tanti animali che vanno ad abbeverarsi (volpi, lepri, cinghiali, caprioli, tortore, upupe e picchi), il pecorino risente di un clima più fresco e differente che gli dona uguale freschezza e una mineralità costantemente presente nel vino. Un vino a cui il territorio regala davvero tanto e che porta nel bicchiere gioia e generosità.

    Adatto ad ogni aperitivo e ai momenti di festa che volete ricordare, si accompagna bene anche ai piatti di pesce del Mediterraneo e a zuppe fresche ed estive.

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    SCHEDA TECNICA

    denominazione: Vino spumante di qualità
    annata: 2019
    vitigno: 100% pecorino
    gradazione alcolica: 11,5 % vol.
    vigneto: 1 ettaro a 130 mt. slm
    allevamento: cordone speronato
    vinificazione: raccolta anticipata ad agosto per ottenere maggiore freschezza e profumi più floreali. Fermentazione in bianco a temperatura controllata. La seconda fermentazione si è svolta per tutto il periodo invernale, in modo da ottenere una bolla persistente e fine ed un bouquet complesso e intenso.

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