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    Thalia - Marche Rosso IGT

    Thalia – Marche Rosso IGT

    10,00

    Quando abbiamo pensato ad un rosso giovane e fresco, abbiamo capito che la cosa migliore era raccontare con esso il nostro legame con il territorio e la nostra voglia di sperimentare e metterci in gioco. Così abbiamo pensato di unire il Montepulciano, in una sue versione giovane e irruenta, con il più elegante Cabernet Sauvignon ed aggiungere infine del Petit Verdot con il suo carico di speziatura e vivacità. Il tempo ci ha dato ragione ed il Thalia, vino allegro e fresco, intenso e gioviale, si declina in mille usi, noi ve lo consigliamo con filetto di vitello o di manzo, arrosto di maiale, salumi stagionati, maccheroncini di campofilone al ragù, spaghetti all’amatriciana, ma anche per un bell’aperitivo con gli amici. Un vino intenso, personale e allegro, sempre.

    Disponibile

    Descrizione

    La vendemmia manuale delle uve avviene fra la seconda settimana di settembre a i primi quindici giorni di ottobre. Le uve giungono fresche in cantina e iniziano la fermentazione spontanea nei tini d’acciaio. A fine fermentazione le bucce rimangono a contatto con il vino per alcuni giorni, secondo le caratteristiche dell’uva. Dopo la pressatura ed alla fine dell’inverno viene creato il blend che dara vita al Thalia, un mix di Montepulciano, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot

    SCHEDA TECNICA

    denominazione: Marche Rosso Igt
    annata: 2016
    vitigno: Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Petit Verdotpèè
    gradazione alcolica: 13% vol.
    vigneto: 2 ettari a 130 mt. slm
    allevamento: cordone speronato
    vinificazione: vinificazione in rosso sulle bucce che si svolge in acciaio. Rimontaggi giornalieri o follature.  A fine fermentazione permanenza sulle bucce per alcuni giorni, secondo l’annata, spessore delle bucce, tipologia delle uve.
    affinamento: in tini di acciaio inox per 8 mesi e successivamente due anni in bottiglia.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.3 kg
    Dimensioni 8 × 8 × 30 cm

    Recensioni

    Ancora non ci sono recensioni.

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+39 0736 099976
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    Thalia - Marche Rosso IGT

    Thalia – Marche Rosso IGT

    10,00

    Quando abbiamo pensato ad un rosso giovane e fresco, abbiamo capito che la cosa migliore era raccontare con esso il nostro legame con il territorio e la nostra voglia di sperimentare e metterci in gioco. Così abbiamo pensato di unire il Montepulciano, in una sue versione giovane e irruenta, con il più elegante Cabernet Sauvignon ed aggiungere infine del Petit Verdot con il suo carico di speziatura e vivacità. Il tempo ci ha dato ragione ed il Thalia, vino allegro e fresco, intenso e gioviale, si declina in mille usi, noi ve lo consigliamo con filetto di vitello o di manzo, arrosto di maiale, salumi stagionati, maccheroncini di campofilone al ragù, spaghetti all’amatriciana, ma anche per un bell’aperitivo con gli amici. Un vino intenso, personale e allegro, sempre.

    Disponibile

    Descrizione

    La vendemmia manuale delle uve avviene fra la seconda settimana di settembre a i primi quindici giorni di ottobre. Le uve giungono fresche in cantina e iniziano la fermentazione spontanea nei tini d’acciaio. A fine fermentazione le bucce rimangono a contatto con il vino per alcuni giorni, secondo le caratteristiche dell’uva. Dopo la pressatura ed alla fine dell’inverno viene creato il blend che dara vita al Thalia, un mix di Montepulciano, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot

    SCHEDA TECNICA

    denominazione: Marche Rosso Igt
    annata: 2016
    vitigno: Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Petit Verdotpèè
    gradazione alcolica: 13% vol.
    vigneto: 2 ettari a 130 mt. slm
    allevamento: cordone speronato
    vinificazione: vinificazione in rosso sulle bucce che si svolge in acciaio. Rimontaggi giornalieri o follature.  A fine fermentazione permanenza sulle bucce per alcuni giorni, secondo l’annata, spessore delle bucce, tipologia delle uve.
    affinamento: in tini di acciaio inox per 8 mesi e successivamente due anni in bottiglia.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.3 kg
    Dimensioni 8 × 8 × 30 cm

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    10,00

    Quando abbiamo pensato ad un rosso giovane e fresco, abbiamo capito che la cosa migliore era raccontare con esso il nostro legame con il territorio e la nostra voglia di sperimentare e metterci in gioco. Così abbiamo pensato di unire il Montepulciano, in una sue versione giovane e irruenta, con il più elegante Cabernet Sauvignon ed aggiungere infine del Petit Verdot con il suo carico di speziatura e vivacità. Il tempo ci ha dato ragione ed il Thalia, vino allegro e fresco, intenso e gioviale, si declina in mille usi, noi ve lo consigliamo con filetto di vitello o di manzo, arrosto di maiale, salumi stagionati, maccheroncini di campofilone al ragù, spaghetti all’amatriciana, ma anche per un bell’aperitivo con gli amici. Un vino intenso, personale e allegro, sempre.

    Disponibile

    Descrizione

    La vendemmia manuale delle uve avviene fra la seconda settimana di settembre a i primi quindici giorni di ottobre. Le uve giungono fresche in cantina e iniziano la fermentazione spontanea nei tini d’acciaio. A fine fermentazione le bucce rimangono a contatto con il vino per alcuni giorni, secondo le caratteristiche dell’uva. Dopo la pressatura ed alla fine dell’inverno viene creato il blend che dara vita al Thalia, un mix di Montepulciano, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot

    SCHEDA TECNICA

    denominazione: Marche Rosso Igt
    annata: 2016
    vitigno: Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Petit Verdotpèè
    gradazione alcolica: 13% vol.
    vigneto: 2 ettari a 130 mt. slm
    allevamento: cordone speronato
    vinificazione: vinificazione in rosso sulle bucce che si svolge in acciaio. Rimontaggi giornalieri o follature.  A fine fermentazione permanenza sulle bucce per alcuni giorni, secondo l’annata, spessore delle bucce, tipologia delle uve.
    affinamento: in tini di acciaio inox per 8 mesi e successivamente due anni in bottiglia.

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.3 kg
    Dimensioni 8 × 8 × 30 cm

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    Disponibile

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    La vendemmia manuale delle uve avviene fra la seconda settimana di settembre a i primi quindici giorni di ottobre. Le uve giungono fresche in cantina e iniziano la fermentazione spontanea nei tini d’acciaio. A fine fermentazione le bucce rimangono a contatto con il vino per alcuni giorni, secondo le caratteristiche dell’uva. Dopo la pressatura ed alla fine dell’inverno viene creato il blend che dara vita al Thalia, un mix di Montepulciano, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot

    SCHEDA TECNICA

    denominazione: Marche Rosso Igt
    annata: 2016
    vitigno: Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Petit Verdotpèè
    gradazione alcolica: 13% vol.
    vigneto: 2 ettari a 130 mt. slm
    allevamento: cordone speronato
    vinificazione: vinificazione in rosso sulle bucce che si svolge in acciaio. Rimontaggi giornalieri o follature.  A fine fermentazione permanenza sulle bucce per alcuni giorni, secondo l’annata, spessore delle bucce, tipologia delle uve.
    affinamento: in tini di acciaio inox per 8 mesi e successivamente due anni in bottiglia.

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    Peso 1.3 kg
    Dimensioni 8 × 8 × 30 cm

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    Disponibile

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    La vendemmia manuale delle uve avviene fra la seconda settimana di settembre a i primi quindici giorni di ottobre. Le uve giungono fresche in cantina e iniziano la fermentazione spontanea nei tini d’acciaio. A fine fermentazione le bucce rimangono a contatto con il vino per alcuni giorni, secondo le caratteristiche dell’uva. Dopo la pressatura ed alla fine dell’inverno viene creato il blend che dara vita al Thalia, un mix di Montepulciano, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot

    SCHEDA TECNICA

    denominazione: Marche Rosso Igt
    annata: 2016
    vitigno: Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Petit Verdotpèè
    gradazione alcolica: 13% vol.
    vigneto: 2 ettari a 130 mt. slm
    allevamento: cordone speronato
    vinificazione: vinificazione in rosso sulle bucce che si svolge in acciaio. Rimontaggi giornalieri o follature.  A fine fermentazione permanenza sulle bucce per alcuni giorni, secondo l’annata, spessore delle bucce, tipologia delle uve.
    affinamento: in tini di acciaio inox per 8 mesi e successivamente due anni in bottiglia.

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    Peso 1.3 kg
    Dimensioni 8 × 8 × 30 cm

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