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  Dalla mente alla bottiglia

  Se c'è una cosa che facciamo con molta costanza è ripeterci che non ci sono grandi spazi per l'improvvisazione. Sebbene lavorare gomito a gomito richieda grande tolleranza per imprevisti e compagnia danzante, quando si tratta di prepararci alla vendemmia o altre lavorazioni importanti, il temine "improvvisare" sparisce rapidamente dal nostro vocabolario.

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  Adotta un filare

  "Lavorare la terra ha cambiato il nostro punto di vista, la nostra percezione della natura, il significato dell'uomo all'interno di una collettività. Eppure, nel corso degli anni abbiamo capito che il nostro lavoro non avrebbe la stessa forza se non fosse un racconto condiviso, se non fosse una strada abbastanza ampia da accogliere compagni di viaggio per periodi più o meno lunghi."

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  Dove vanno a finire le degustazioni

  Sebbene la maggior parte delle attività siano normate dall’ultimo decreto legge in materia di restrizioni per il Coronavirus, manca la voce ultra specifica “Degustazione presso aziende produttrici”. Per noi viticoltori la questione è al tempo stesso nebulosa e chiarissima: dobbiamo solo decidere da che parte stare. Di tutte le “parti” disponibili, abbiamo scelto di stare con quelli che, indipendentemente dal lavoro che svolgono, sostengono la sicurezza e la salute. Nostra, dei ragazzi che lavorano con noi, delle nostre e loro famiglie e dei nostri affezionatissimi[...]

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  Hai detto E-Shop?

  A chi è iscritto alla nostra newsletter o ci segue sui social, la notizia non è sicuramente sfuggita, ma è arrivato il momento di lasciare, nel grande mare dell’internet, il nostro messaggio in bottiglia! Finalmente siamo online! Durante le giornate buone amiamo chiamarci “Custodi della Terra”, durante quelle meno buone, se non addirittura orribili, amiamo chiamarci “Ribaltatori di prospettive”. Ed è esattamente quello che abbiamo fatto in questo periodo di “lockdown”: abbiamo cercato di ribaltare la prospettiva, di trasformarla da periodo fortemente statico a virtualmente[...]

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