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    Nella vigna il tempo delle lavorazioni è lunghissimo, quasi eterno. Lento scorre nella potatura, con le mani che si ghiacciano d’inverno fra i filari. Lento scorre nella scacchiatura, nel diradamento, nella vendemmia verde, mentre le giornate si fanno sempre più calde, alternate alle piogge. Togli le maglie pesanti, i guanti di lana e metti magliette sempre più leggere, infine il cappello per proteggerti dal sole. A fine luglio il tempo si sospende. Per qualche settimana cerchi riparo, aspetti la maturazione. E, come un alpino che[...]
    Novembre 5, 2019

    Tempo di vinificare

    Uncategorized

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    Tempo di vinificare

    Nella vigna il tempo delle lavorazioni è lunghissimo, quasi eterno. Lento scorre nella potatura, con le mani che si ghiacciano d’inverno fra i filari. Lento scorre nella scacchiatura, nel diradamento, nella vendemmia verde, mentre le giornate si fanno sempre più calde, alternate alle piogge. Togli le maglie pesanti, i guanti di lana e metti magliette sempre più leggere, infine il cappello per proteggerti dal sole. A fine luglio il tempo si sospende. Per qualche settimana cerchi riparo, aspetti la maturazione. E, come un alpino che[...]

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    La Vendemmia 2019

    Raccontare l’emozione che si prova ad ogni vendemmia non è una cosa semplice. E’ un misto di attesa, scoperta, soddisfazione, impegno, fatica, tensione e liberazione.Svegliarsi la mattina prima dell’alba può essere faticoso e stancante, ma non appena indossi i guanti, prendi le forbici in mano e muovi i primi passi sul terreno bagnato di rugiada, la stanchezza passa e lascia il posto ad uno strano sorriso, un misto di soddisfazione ed orgoglio, che arrivano da lontano, da un anno vissuto costantemente in attesa di questo[...]

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    L’orto di Terra Argillosa

    A gennaio del 2018, più o meno, abbiamo ritagliato un pezzetto di terra, tra la vigna e gli ulivi, per creare il nostro piccolo orto. Il progetto era quello di provare a coltivare non solo la vigna, ma anche qualche ortaggio per il nostro consumo casalingo, per accompagnare quelle stupende uova che avevamo già a disposizione grazie alla passione di Raffaele per il mondo avicolo. A metterci le mani per primi sono stati Raffaele e Leonardo, il ragazzo che, insieme a Fabio, fa parte della[...]

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    TERRA ARGILLOSA ARTE CONTEMPORANEA

    Terra Argillosa Arte contemporanea è la strada che abbiamo scelto per dare voce agli spazi della cantina, al vigneto e alla nostra terra e per crescere come azienda e famiglia condividendo la bellezza che ci circonda con chi si presenta ogni giorno alla nostra porta.

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    Raccontare l’emozione che si prova ad ogni vendemmia non è una cosa semplice. E’ un misto di attesa, scoperta, soddisfazione, impegno, fatica, tensione e liberazione.Svegliarsi la mattina prima dell’alba può essere faticoso e stancante, ma non appena indossi i guanti, prendi le forbici in mano e muovi i primi passi sul terreno bagnato di rugiada, la stanchezza passa e lascia il posto ad uno strano sorriso, un misto di soddisfazione ed orgoglio, che arrivano da lontano, da un anno vissuto costantemente in attesa di questo[...]

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    A gennaio del 2018, più o meno, abbiamo ritagliato un pezzetto di terra, tra la vigna e gli ulivi, per creare il nostro piccolo orto. Il progetto era quello di provare a coltivare non solo la vigna, ma anche qualche ortaggio per il nostro consumo casalingo, per accompagnare quelle stupende uova che avevamo già a disposizione grazie alla passione di Raffaele per il mondo avicolo. A metterci le mani per primi sono stati Raffaele e Leonardo, il ragazzo che, insieme a Fabio, fa parte della[...]

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    Nella vigna il tempo delle lavorazioni è lunghissimo, quasi eterno. Lento scorre nella potatura, con le mani che si ghiacciano d’inverno fra i filari. Lento scorre nella scacchiatura, nel diradamento, nella vendemmia verde, mentre le giornate si fanno sempre più calde, alternate alle piogge. Togli le maglie pesanti, i guanti di lana e metti magliette sempre più leggere, infine il cappello per proteggerti dal sole. A fine luglio il tempo si sospende. Per qualche settimana cerchi riparo, aspetti la maturazione. E, come un alpino che[...]
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